임실치즈마을은 전북 임실군 임실읍 금성리에 위치한다. 전주역에서 무궁화 기차로 임실역에 하차하여 1km쯤 거리를 걷다. 아스발트 도로 양펀으로 코스모스가 흐드러지게 피었고 느티나무가 하천 양편 둑가에 도열하여 환영한 듯하여 첫 인상이 무척 좋았다. 논에다 코스모스를 심고 임시주차장과 포토존을 만들어 가을 정취에 빠지게 한다.
어렵고 힘든시절 지정환 신부(천주교/벨기에)의 산양사육과 치즈만들기 시작의 헌신적 섬김으로 오늘에 이르게 하였다.
축제는 끝났지만 마을 이곳저곳을 둘러보고 이어서 치즈테마파크로 발걸음을 옮기다.
눈 부시게 하얀 구절초가 언덕을 장식한 치즈테마파크가 그림처럼 다가온다. 한가로이 땅바닥에 누워 되삭임질 하는 산양무리와 체험학습 온 어린이들이 치즈전망대에서 우르르 몰려나와 미끄럼을 탄다. 어린이집 유아들을 임실치즈테마파크 글씨 위에 앉히고 사진을 찍어주고 있어 원아들과 함께 추억도 남기다.
언덕배기에 식재된 복자기나무 잎이 빨갛게 단풍이 들어 가을이 깊어감을 알려준다. 장미정원의 아기자기한 풍경과 치즈팩토리, 지정환홀, 국화전시정원 등이 화려하고 아기자기하게 꾸며져 치즈축제기간은 지났지만 수많은 관광객이 찾아와 사진찍으며 즐거워 한다. 나도 그 중에 하나가 되어 이곳저곳을 돌아다니다.
※ 대중교통 : 전주역(09:18 무궁화)→임실역(09:34)/요금 2,600원, 임실역→치즈마을→치즈테마파크→임실역/도보
▶ 코스 : 임실역→치즈마을→치즈테마파크→임실역/2022.10.12, 6km(2:00 소요)
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